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Pasta napolitana


Ingredientes de pasta napolitana

  1. Pasta 60 gramos
  2. Carne molida 60 gramos
  3. Queso Duro 30 gramos
  4. Salsa De Tomate 60 gramos
  5. Sal de mesa a tu gusto
  6. Pimienta negra molida a tu gusto
  • Ingredientes principales Carne de res, pasta
  • Porción 1 porción
  • Cocina mundialCocina italiana

Inventario:

Recipiente hondo, sartén, espátula de madera, cubiertos, cacerola, olla, rallador, horno, incombustible, platos para servir

Cocina de pasta napolitana:

Paso 1: Fríe la carne picada.

Para empezar, la carne picada preparada, si está rancia y congelada, debe descongelarse hasta que esté suave a temperatura ambiente. Luego póngalo en un recipiente hondo, agregue salsa de tomate y mezcle todo bien. Luego sazone la carne picada con sal y pimienta negra molida a su gusto. Revuelva de nuevo. Pon una sartén seca a fuego medio, caliéntalo bien, agrega aceite vegetal y luego pica con salsa. Con una espátula de madera, fríe y revuelve la mezcla regularmente en una sartén para que no se queme. dentro de 10-15 minutos.

Paso 2: cocina la pasta.

Mientras la carne picada con salsa se fríe en una sartén, escriba el piso de la sartén con agua limpia, agregue sal y ponga a fuego medio. Cuando el agua hierva, agregue la pasta a la sartén, mezcle y reduzca el fuego ligeramente. Cocinar 7-10 minutos, preste atención al embalaje del producto, el tiempo exacto de preparación de la pasta debe indicarse allí. Puede probarlos si son suaves y aún resistentes, por lo que es hora de retirar la sartén del fuego. Tenga cuidado, es muy importante no digerir la pasta, de lo contrario perderán su sabor y forma. Una vez que estén cocidos, tíralos en un colador para que el vaso sea todo agua.

Paso 3: hornea la pasta.

Ponga una capa de carne picada frita en el fondo del molde refractario. Ahora ralle el queso en un rallador grueso, póngalo en una capa uniforme encima de la carne picada frita, ponga la pasta encima, luego coloque otra capa de carne encima, luego queso y finalmente vierta la salsa. Precalentar el horno hasta 150 gradoscoloque el plato de pasta y hornee durante aproximadamente 10 minutos.

Paso 4: Sirve la pasta napolitana.

Retire la pasta del horno, enfríe un poco y colóquela en platos para servir. Sirve como cena o almuerzo caliente. Buen provecho!

Consejos de recetas:

- - La carne picada para este plato se puede usar absolutamente en cualquier.

- - La pasta al estilo napolitano debe almacenarse en el refrigerador, en un recipiente herméticamente cerrado, por no más de dos o tres días.

- - Antes de servir, los platos para servir se pueden decorar con lechuga fresca, previamente lavada y escurrida.

- - Si lo desea, también puede freír aceitunas deshuesadas o aceitunas, guisantes verdes enlatados, rodajas de verduras frescas, como calabacín, pimientos, etc. con carne picada.

- - Como decoración para un plato, puede usar varias ramas de perejil fresco, previamente lavado y secado.