Bebidas

Cóctel de ostras


Ingredientes para hacer un cóctel de ostras

  1. Vodka 50 ml
  2. Pasta de tomate (o salsa de tomate) 1 cucharada. una cuchara
  3. Pollo (o codorniz) huevo 1 pc.
  4. Salsa Tabasco 4 gotas
  5. Sal en la punta de un cuchillo
  6. Pimienta negra molida en la punta de un cuchillo
  7. 1 diente de limón
  8. Perejil 1 ramita
  9. Hielo (opcional) al gusto
  • Ingredientes principales Huevos, Vodka
  • Porción 1 porción
  • Cocina MundialCocina Mexicana

Inventario:

Cuchillo, taza medidora (jigger), cucharada, cóctel, vaso

Hacer un cóctel "Oyster":

Paso 1: coloca la yema en el fondo del vaso.

Separar la proteína de la yema. Para hacer esto, rompa el huevo sobre el plato o la taza con un cuchillo para que la cáscara permanezca intacta y solo se obtenga una grieta. La proteína fluirá a través de ella y la yema permanecerá adentro. Cuidadosamente, sin violar la integridad, colóquelo en el fondo del vaso. Para separar la proteína de la yema, existen dispositivos especiales (un separador de cuchara para huevos) que facilitan y aceleran en gran medida este proceso.

Paso 2: prepara un cóctel.

A continuación, agregue pasta de tomate o salsa de tomate al vaso, gotee salsa picante. Añadir especias: sal y pimienta. Luego, con mucho cuidado vierta una cuchara de barra sobre todos los ingredientes con vodka. Es deseable que se enfríe, así como los platos de cóctel.

Paso 3: Sirve el cóctel de ostras.

En una rodaja de limón hacemos una incisión, con la cual lo colocamos en el cuello del vaso como decoración. Lavamos una ramita de perejil en agua y la arreglamos con limón. Desempeñan el papel no solo de decoración, sino también de bocadillos para la bebida. Le dan un sabor especial a la bebida. "Oyster" se bebe de un trago. A menudo, se hace y sirve en tomas para facilitar su uso. ¡Que tengan un buen descanso!

Consejos de recetas:

- - En lugar de salsa Tabasco, puedes usar cualquier salsa picante de tomate a tu gusto y discreción.

- - El cóctel también implica el uso de otras especias, por ejemplo: jengibre, pimienta blanca, mostaza, etc.

- - En lugar de vodka, puede usar ginebra en la misma proporción, en cuyo caso el cóctel obtendrá un sabor aún más único e individual.

- - Si no eres fanático de las comidas y bebidas picantes, entonces en la receta puedes restringirte solo a la salsa picante o salsa de tomate, y a la pimienta negra para excluir.